Healdsburg

I helgen firades Kalles födelsedag med pompa och ståt. Eller ja, inte så mycket pompa men en god middag på Madrona Manors blev det. I en fridfull och grön sekelskiftesmiljö blev vi serverade en hel rad spännande rätter. Eller vad sägs om en lokal "Petrale Sole" med potatispuré, rostad fänkål och den mest fylligt syrliga hollandaise jag någonsin smakat, ost på saltsten med dadlar och nötter, en spännande soppa som innehöll ett ägg som kokats i 63 grader i en timma bara för att få den rätta konsistensen ...

Healdsburg är på många sätt en idyll i vindistriktet Sonoma. Sociologen i mig vaknade till liv en liten stund, som den vanligen gör, jag älskar nämligen när man lyckas skapa platser som stimulerar det sociala. Här blev jag fascinerad över hur stadsarkiteken hade lyckats med konsstycket att skapa en park där barnfamiljer, hundägare, vänner, par och barn bara hängde, utan att det var någon faktisk gemensam aktivitet: det är nämligen inte så vanligt häromkring.